चौलाई

                          चौलाई
खेत की एक खरपतवार
बारिश में पैदा हो हजार
अमरंथस नाम से जानते
बीमारों को इससे प्यार,
                          प्राचीन समय से पैदा हो
                          जंगल में पैदा हो आप
                        रामदाना इसे कहते सभी
                        प्रोटीन का अच्छा आधार,
गेहूं से जब होती एलर्जी
उस वक्त चौलाई रामबाण
सब्जी बेहतर हरा रंग है
कई रोगों में बचाए प्राण,
                             विटामिन ए, सी मिलता
                            कैल्शियम लोहा भरा है
                             खून शुद्ध कर देती जन
                             रंग इसका गहरा हरा है,
कढ़ी, दाल व खाटा साग
मिलकर स्वाद बढ़ाते हैं
खून के हानिकारक तत्व
चौलाई खाकर हटाते हैं,
                            शरीर की इमून कम होती
                           बदहजमी अगर सताती है
                           मूत्र विकार से हो परेशानी
                           चौलाई जड़ से मिटाती है,
घट रही खेतों से अब यह
नहीं मिलती इसकी बहार
चौलाई का हर भाग दवा
रोग दूर कर दे कई हजार,
                            बारिश में जब होती यह
                           कुछ दिनों तक चलती है
                           कवियों की कविताओं में
                          

मन ही मन को लुभाती है।
******होशियार सिंह, लेखक, कनीना***