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Saturday, March 21, 2020

अमेरिकन ग्वारपाठा
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मैगी
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अमेरिकन एलो
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अगेव अमेरिकना
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संतरी पौधा, शताब्दी संयंत्र
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सेंचुरी प्लांट,कमल कैक्टस
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अमेरिकन ग्वारपाठा,कंतला
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अमेरिकन ग्वारपाठा मेक्सिको से उत्पत्ति मानी जाती है। अमेरिका  में यह फूलों के पौधे की एक प्रजाति है। विभिन्न देशों में यह एक सजावटी पौधे के रूप में उगाई जाती है। कुछ क्षेत्रों में अपने आप ही बढ़ता जा रहा है तथा फलता फूलता जा रहा है। यह अस्पैरागस कुल का पौधा है।
अमेरिकन ग्वारपाठा भूरे-हरे पत्तों का झाड़ीनुमा पौधा होता है। जिसके प्रत्येक पत्ते के आगे का भाग तीखी कील जैसा अनुभव कराता है। इसकी पत्ती तीखी ब्लेडनुमा धार की होती है।
कभी कभार ही इसके फूल लगते हैं और फल बनते हैं। इसमें बड़े पीले फूलों के एक स्पाइक 25 फीट तक की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। पौधा फूलने के बाद मर जाता है लेकिन जड़ से एक ओर तना उत्पन्न करता है जो इसके विकास को जारी रखता है। यह कई वर्षों तक जीवित रह सकता है। यदि फूल के तने को काटा जाता है तो एक मीठा तरल निकलता है। यह पेय का उत्पादन करने के लिए किण्वन उपरांत प्राप्त होता है।
अगेव के तने में सैकरीन पदार्थ से समृद्ध होता है। पकने पर खाया जा सकता है जो मीठा और पौष्टिक होता है। यह भाग अक्सर जमीन के नीचे पाया जाता है। इसका फल हरा रंग का होता है जो बाद में पक जाने पर सूप के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। कभी कभी रोटी बनाते समय अनाज के आटे के साथ मिलाकर पौष्टिक बनाया जाता जाता है।
फूल का एक लंबा डंठल होता है जिसे भुनकर शतावरी की तरह प्रयोग किया जाता है। कटे हुए फूल के तनों से सैप का उपयोग सिरप के रूप में किया जाता है। फूल के तने के आधार पर पौधे के बीच में एक छेद करके रस निकाला जाता है।
अगेव का प्रसार बीज द्वारा होता है। बीज करीब तीन महीने में अंकुरित होता है। अमेरिकन ग्वारपाठा के कई उपयोग हैं। यह एक सजावटी के रूप में, चारे के लिए, औषधीय रूप में, कृषि के लिए और कटाव नियंत्रण के लिए उपयोग किया जाता है। पत्ती का शीर्ष चुभन और तेज कांटों की भांति मनुष्यों और जानवरों को गंभीर चोट पहुंचा सकते हैं। इसे जीवित सुरक्षात्मक हेज के रूप में लगाया जाता है। जंगली जानवरों को फसलों और घरेलू पशुधन तक पहुंचने से बचाने के लिए उपयोग किए जाते हैं।
यह पौधा लगभग विश्व स्तर पर सजावटी के रूप में उगाया जाता है। यह सदाबहार प्रजाति है जो कम पानी में फलती फूलती है। यह रेगिस्तानके अनुकूल होता है। हालांकि यह एक गमले में नहीं फूलता है। यह घर के अंदर और बाहर दोनों तरह से उगाने के लिए उपयुक्त है।
 पत्तियां और जड़ें पौधे का सबसे अधिक उपयोग किया जाने वाला हिस्सा हैं। लंबी पुष्पक्रम डंठल का उपयोग झोपडिय़ों और बाड़ की छत के खंभे के लिए भी किया जाता है। पत्तियों से निकाले गए रेशे आर्थिक महत्व के हैं क्योंकि इनका उपयोग रस्सी बनाने के लिए किया जाता है।
  अमेरिकन ग्वारपाठा साबुन बनाने के लिए पत्तियों या जड़ों के अर्क का उपयोग किया जाता है। कुछ जगह इसे चारे की फसल के रूप में उगाया जाता है। पशुओं को खिलाए जाने से पहले पत्तियों के तीखे शीर्ष अलग किए जाते हैं। दुनिया के कुछ हिस्सों में सिलाई के लिए उपयोग किया जाता है।
   अगेव अमेरिकाना के पत्तों के रस में जलनरोधी, सूक्ष्मजीवरोधी और एंटी-फंगल गुण पाए जाते हैं।  पत्तियों और जड़ों के काढ़े का उपयोग परंपरागत रूप से विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। घावों को ठीक करने के लिए इसका उपयोग किया गया है। डायरिया, पेचिश आदि के उपचार में भी इसके रस को आंतरिक रूप से लिया जा सकता है।
अगेव अमेरिकाना एंटीसेप्टिक, मूत्रवर्धक और रेचक है।  इसको आंतरिक रूप से अपच, पेट फूलना, कब्ज, पीलिया और पेचिश के उपचार में उपयोग किया जाता है। रसमें कीटाणुनाशक गुण होते हैं।
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   इसका रस घावों के उपचार के रूप में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग अल्सर, पेट की सूजन, तपेदिक, पीलिया और अन्य यकृत रोगों, उपदंश और मासिक धर्म की समस्याओं के इलाज के लिए आंतरिक रूप से किया जाता था। यह उच्च बुखार के उपचार के रूप में प्रयोग किया जाता है।
अगेव कमजोर पाचन, आंतों की गैस और कब्ज के लिए एक हर्बल उपचार के रूप में इस्तेमाल जाता था। रस में जीवाणुरोधी गुण होते हैं और पेट और आंतों में क्षय बैक्टीरिया के विकास को नियंत्रित करने के लिए उपयोग किया जा सकता है। इसे दस्त और पेचिश के इलाज के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
फूल के डंठल और एगेव ऐमरिकाना के आधार से प्राप्त मीठा रस जिसे फूल के डंठल से टेप किया जाता है, उसे पिया जा सकता है या अल्कोहल युक्त पेय जैसे गूदा बनाया जा सकता है।
अगेव की प्रजाति के पत्तों का उपयोग बुने हुए मैट बनाने के लिए और कागज बनाने के लिए भी किया जाता है। एजवे अमेरिकाना की पत्तियों की नोक पर तेज कांटे भी सुइयों और नाखूनों के रूप में काम करते हैं। पत्तियों या जड़ों का अर्क साबुन बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
इसकी कुछ हानियां भी होसकती हैं जिनमें गर्भवती स्त्रियों को यह प्रयोग नहीं करना चाहिए। जड़ी बूटी की बड़ी मात्रा पाचन तंत्र को परेशान कर सकती है और यहां तक कि यकृत को भी नुकसान पहुंचा सकती है। कुछ लोगों में एलर्जी, जलन और चकते पैदा कर सकता है। पत्ते की नोक से बचना चाहिए जो ब्लेड का काम करती है। अगेव फाइबर को एक दिन के लिए पानी में भिगोया गया है उसे झड़ते बालों के मामलों में उपयोग किया जाता है और टॉनिक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। पत्तियों के अगले भाग स्टेरायड बनाने के काम आते हैं।
  जड़ और पत्ती से एक गोंद का उपयोग दांत दर्द के उपचार में किया जाता है। मूल अधिक पसीना आने के रोग को दूर करने और मूत्रवर्धक है। इसका उपयोग उपदंश के उपचार में किया जाता है। पौधे के सभी भागों को आवश्यकतानुसार उपयोग के लिए काटा जाता है और बाद के उपयोग के लिए भी सुखाया जाता है।
सूखे पत्ते और जड़ें अच्छी तरह से स्टोर होती हैं। एगेव एमरिकाना में एंटीसेप्टिक, घाव भरने गुण होते हैं, जो इसके उपयोग को बाहरी रूप से एक औषधीय जड़ी बूटी के रूप में जलने, चोट,  चोटों और कीड़े के काटने के कारण त्वचा की जलन का इलाज करने के लिए काम में लेते हैं।








**होशियार सिंह, लेखक,कनीना,महेंद्रगढ़, हरियाणा**

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